1억을 파는 장사보다,
천만 원이 남는 장사.

매출이 늘수록
사장은 더 힘들어질까요?

월 매출 8천, 1억.2억 숫자는
커 보이지만 현실은 다릅니다.

매출이 커질수록

높아지는 임대료 /
인건비 증가 /
관리포인트 증가

그 결과, 사장은 매장에 묶이고 정작 손에 남는 것은 많지 않습니다.


이 질문에서 시작했습니다.

“얼마를 팔 것인가?”가 아니라
“얼마가 남는가?”

작게 시작해도 안정적인
순이익이 남는 구조.
큰 매출이 없어도
충분한 이유가 남는 장사.
무온은 그 방향을 선택했습니다.

의 경쟁력

매일 먹을 수 있는 쌀국수,
오래 머물 수 있는 공간

MUON 쌀국수는 부담 없이 먹을 수 있는
맛으로 재방문을 만드는 음식입니다.

  • 1무온은 한 번 먹고 끝나는 맛보다 계속 찾게 되는 맛
  • 2자극적이지 않고, 속에 부담이 남지 않는 쌀국수, 건강감은 경쟁력

무온의 공간 역시
같은 기준에서 출발했습니다.

  • 1과하지 않은 색감, 정리된 동선, 불필요한 장식 없이 편안한 구조
  • 2혼자 와도 부담 없고, 매일 와도 지치지 않습니다.

이러한 맛과 공간이, 꾸준히 찾아오는 단골이,
매장을 지탱합니다.

의 수익구조

같은 순이익이라면
1억을 팔아서 남기는 것보다
3천만 원을 팔아서
남기는 편이 훨씬 안정적입니다.

무온은

  • 고정비를 낮추고
  • 인력 구조를 단순화하고
  • 관리 포인트를 최소화했습니다.
대박을 노리는 구조가 아니라,
오래 갈 수 있도록
설계된 구조
입니다.

무온 매출 정산

고정비 원재료비 공과금비 세금 매출액
인건비 외 인건비
3,135,300 3,680,000 6,764,404 917,510 2,805,150 28,251,500
고정비율 원재료비율 공과금비율 세금비율 마진율
11% 13% 24% 3% 10% 39%
24%
손익분기점 일 요구매출(26영업일) 손익
8,820,089 1,412,575 11,049,136

초보 창업자도 쉬운 운영  1분의 기적

넣고
삶고
올리면
끝!
초보 창업자도 운영 가능한
단순화된 메뉴얼 시스템,
조리 난이도를 낮추어
교육 및 운영이 효율적입니다.

오후 3시 퇴근이 가능한 구조

오후 3시 이후에는 가족, 휴식,
자기계발의 시간이 남는 구조.

점주님
인터뷰
은 장사 이후의 삶까지
함께 설계합니다.

단순한 메뉴

정리된 동선

최소 인력 운영

은 모든 것을 직접 하지 않아도
중심만 잡으면 됩니다.

 창업문의

CTA + WHO IS MUON FOR

무온은
모든 사람을 위한 브랜드는 아닙니다.
하지만 이런 분들께는 잘 맞습니다.

  • 큰 매출보다 안정적인 순이익을 원하는 분
  • 혼자서, 혹은 부부와 함께 운영하고 싶은 분
  • 사람 관리보다 구조로 장사하고 싶은 분
  • 장사를 오래, 현실적으로 이어가고 싶은 분
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